Raffinose Newgreen Supply Food Additives Sladidla Raffinose Powder
Popis produktu
Rafinóza je jeden z nejznámějších tricukrů v přírodě, který se skládá z galaktózy, fruktózy a glukózy. Je také známý jako melitrióza a melitrióza a je to funkční oligosacharid se silnou proliferací bifidobakterií.
Rafinóza se široce vyskytuje v přírodních rostlinách, v mnoha zelenině (zelí, brokolice, brambory, řepa, cibule atd.), ovoci (hrozny, banány, kiwi atd.), rýži (pšenice, rýže, oves atd.) jádra semen plodin (sója, slunečnicová semena, bavlníková semena, arašídy atd.) obsahují různá množství rafinózy; Obsah rafinózy v jádru bavlníkového semene je 4-5%. Rafinóza je jednou z hlavních účinných složek v sójových oligosacharidech, které jsou známé jako funkční oligosacharidy.
sladkost
Sladkost se měří sladkostí sacharózy 100, ve srovnání s 10% roztokem sacharózy je sladkost rafinózy 22-30.
teplo
Energetická hodnota rafinózy je asi 6KJ/g, což je asi 1/3 sacharózy (17KJ/g) a 1/2 xylitolu (10KJ/g).
COA
| Vzhled | Bílý krystalický prášek nebo granule | Bílý krystalický prášek |
| Identifikace | RT hlavního píku v testu | Vyhovovat |
| Stanovení (rafinóza), % | 99,5 %–100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Ztráta sušením | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Popel | ≤ 0,1 % | 0,01 % |
| Bod tání | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Olovo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Počet bakterií | ≤ 300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | ≤50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| koliformní | < 0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditida | Negativní | Negativní |
| Shigella | Negativní | Negativní |
| Staphylococcus aureus | Negativní | Negativní |
| Beta hemolytický streptokok | Negativní | Negativní |
| Závěr | Je v souladu s normou. | |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před mrazem, chraňte před silným světlem a teplem. | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
Bifidobacteria proliferans regulují střevní flóru
Současně může podporovat reprodukci a růst prospěšných bakterií, jako jsou bifidobacterium a lactobacillus, a účinně inhibovat reprodukci střevních škodlivých bakterií a vytvořit zdravé prostředí střevní flóry;
Prevence zácpy, inhibice průjmu, obousměrná regulace
Obousměrná regulace k prevenci zácpy a průjmu. Střeva, detoxikace a krása;
Inhibuje endotoxin a chrání funkci jater
Detoxikace chrání játra, inhibuje produkci toxinů v těle a snižuje zátěž jater;
Posílit imunitu, zlepšit protinádorovou schopnost
Regulujte lidský imunitní systém, posilujte imunitu;
Anti-senzitivní akné, hydratační krása
Může být užíván vnitřně, aby odolal alergii a účinně zlepšil kožní příznaky, jako je neuróza, atopická dermatitida a akné. Může být aplikován externě pro zvlhčení a uzavření vody.
Syntetizuje vitamíny a podporuje vstřebávání vápníku
Syntéza vitaminu B1, vitaminu B2, vitaminu B6, vitaminu B12, niacinu a folátu; Podporovat vstřebávání vápníku, hořčíku, železa, zinku a dalších minerálů, podporovat vývoj kostí u dětí a předcházet osteoporóze u starších osob a žen;
Reguluje krevní lipidy, snižuje krevní tlak
Zlepšit metabolismus lipidů, snížit krevní tuk a cholesterol;
Proti zubnímu kazu
Předcházet zubnímu kazu. Nevyužívají ho dentální kariogenní bakterie, i když je sdílen se sacharózou, dokáže omezit tvorbu zubního kamene, vyčistit místo ústní mikrobiální depozice, tvorbu kyselin, korozi a bílé a silné zuby.
Nízkokalorické
Nízkokalorické. Neovlivňuje hladinu cukru v krvi člověka, cukrovka může také jíst.
Oba fyziologické účinky vlákniny
Je to ve vodě rozpustná vláknina a má stejný účinek jako vláknina.
Aplikace
potravinářský průmysl:
Potraviny bez cukru a s nízkým obsahem cukru: často se používají v bonbónech, čokoládách, sušenkách, zmrzlině a dalších produktech, které poskytují sladkost bez přidání kalorií.
Pečivo: Používá se jako náhražka cukru v chlebu a pečivu, aby pomohla udržet vlhkost a strukturu.
Nápoje:
Používá se v nápojích bez cukru nebo s nízkým obsahem cukru, jako jsou nápoje sycené oxidem uhličitým, džusy a sportovní nápoje, aby poskytly sladkost bez přidání kalorií.
Zdravé jídlo:
Běžně se vyskytuje v nízkokalorických produktech s nízkým obsahem cukru a ve výživových doplňcích, které jsou vhodné pro lidi, kteří potřebují kontrolovat příjem cukru.
Produkty pro péči o ústní dutinu:
Protože rafinóza nezpůsobuje zubní kaz, často se používá ve žvýkačkách a zubních pastách bez cukru, aby pomohla zlepšit zdraví ústní dutiny.
Speciální dietní produkty:
Potraviny vhodné pro diabetiky a dietáře, které jim pomohou vychutnat si sladkou chuť a zároveň kontrolovat cukr.
Kosmetika:
Mezi hlavní aplikace rafinózy v kosmetice patří zvlhčení, zahuštění, poskytnutí sladkosti a zlepšení pocitu pokožky. Díky své jemnosti a všestrannosti se stal ideální složkou některých produktů péče o pleť a osobní péče.
Související produkty
Balení a doručení
