L-fenylalanin vysoce kvalitní potravinářská třída CAS 63-91-2
Popis produktu
L Fenylalanin je bezbarvý až bílý plochý krystal nebo bílý krystalický prášek. Je to doplněk výživy a jedna z esenciálních aminokyselin. Většina z nich je v těle oxidována fenylalaninhydroxylázou na tyrosin a spolu s tyrosinem syntetizují důležité neurotransmitery a hormony, které se podílejí na metabolismu cukrů a tuků v těle. Téměř neomezené aminokyseliny se nacházejí v bílkovinách většiny potravin. Může být přidán do pečeného jídla, kromě posílení fenylalaninu se sacharidovou amino-karbonylovou reakcí může zlepšit chuť jídla.
COA
| POLOŽKY | NORMA | VÝSLEDEK TESTU |
| Zkouška | 99% L-fenylalanin | Vyhovuje |
| Barva | Bílý prášek | Vyhovuje |
| Zápach | Žádný zvláštní zápach | Vyhovuje |
| Velikost částic | 100% průchodnost 80 mesh | Vyhovuje |
| Ztráta sušením | ≤ 5,0 % | 2,35 % |
| Zbytek | ≤ 1,0 % | Vyhovuje |
| Heavy metal | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Vyhovuje |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Vyhovuje |
| Zbytek pesticidu | Negativní | Negativní |
| Celkový počet desek | ≤100 cfu/g | Vyhovuje |
| Kvasinky a plísně | ≤100 cfu/g | Vyhovuje |
| E.Coli | Negativní | Negativní |
| Salmonella | Negativní | Negativní |
| Závěr | V souladu se specifikací | |
| Skladování | Skladováno na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a horkem | |
| Doba použitelnosti | 2 roky při správném skladování | |
Funkce
1.L - fenylalanin jsou důležité potravinářské přídatné látky - sladidlo Aspartam (Aspartam) hlavní surovinou, lidské tělo esenciální aminokyseliny v jednom z farmaceutického průmyslu se používá především pro transfuze aminokyselin a aminokyselin léky.
2.L - fenylalanin je lidské tělo nedokáže syntetizovat druh esenciálních aminokyselin. Potravinářský průmysl hlavně pro potravinářské sladidlo jako surovinu pro syntézu aspartamu.
Aplikace
1. Farmaceutická oblast : fenylalanin se používá v lékařství jako meziprodukt protirakovinných léků a je jednou ze složek infuze aminokyselin. Je také surovinou pro tvorbu adrenalinu, melaninu atd., který má vliv na inhibici růstu rakovinných buněk. Navíc fenylalanin jako lékový nosič dokáže do místa nádoru naložit protinádorová léčiva, což nejen inhibuje růst nádoru, ale také výrazně snižuje toxicitu nádorových léků. Ve farmaceutickém průmyslu je fenylalanin nezbytnou součástí farmaceutických infuzních produktů a je také surovinou nebo dobrým nosičem pro syntézu některých léků, jako jsou inhibitory HIV proteázy, p-fluorfenylalanin atd. .
2. Potravinářský průmysl : fenylalanin je jednou ze surovin aspartamu, který se používá jako sladidlo ke zvýraznění chuti potravin, zejména u diabetiků a pacientů s hypertenzí. Aspartam jako vynikající nízkokalorické sladidlo má sladkost podobnou sacharóze a jeho sladkost je 200krát vyšší než u sacharózy. Je široce používán v koření a funkčních potravinách. Kromě toho se fenylalanin používá také v pečených potravinách pro posílení aminokyselin a zlepšení chuti potravin. Výzkum společnosti Hershey zjistil, že zpracování nepraženého kakaa s fenylalaninem, leucinem a degradovanými cukry může výrazně zlepšit chuť kakaa.
Stručně řečeno, fenylalanin hraje důležitou roli ve farmaceutické oblasti a potravinářském průmyslu nejen jako základní živina, ale také jako klíčová složka léčiv a potravinářských přídatných látek, která má pozitivní dopad na lidské zdraví a kvalitu života.
Související produkty
Balení a doručení
