Vysoce kvalitní potravinářské přídatné látky sladidlo 99% neotamové sladidlo 8000 krát neotam 1 kg
Popis produktu
Neotam je umělé sladidlo, které není výživným sladidlem a používá se hlavně v potravinách a nápojích jako náhrada cukru. Je syntetizován z fenylalaninu a dalších chemikálií a je přibližně 8000krát sladší než sacharóza, takže k dosažení požadované sladkosti stačí jen velmi malé množství.
Vlastnosti neotamu:
Vysoká sladkost: Neotam má velmi vysokou sladkost a používá se ve velmi malých množstvích, takže je vhodný pro nízkokalorické produkty nebo produkty bez cukru.
Tepelná stabilita: Neotam zůstává stabilní při vysokých teplotách a je vhodný pro použití v pečivu.
Žádné kalorie: Díky extrémně nízké spotřebě neotam neposkytuje téměř žádné kalorie a je vhodný pro pacienty s hubnutím a cukrovkou.
Chuť: Ve srovnání s jinými sladidly je chuť neotamu blíže chuti sacharózy a je méně pravděpodobné, že způsobí hořkou nebo pachuť.
COA
| POLOŽKY | NORMA | VÝSLEDKY |
| Vzhled | Bílý prášek až téměř bílý prášek | Bílý prášek |
| Sladkost | NLT 8000krát sladší cukr ma | Vyhovuje |
| Rozpustnost | Málo rozpustný ve vodě a velmi dobře rozpustný v alkoholu | Vyhovuje |
| Identifikace | Infračervené absorpční spektrum je shodné s referenčním spektrem | Vyhovuje |
| Specifická rotace | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Voda | ≦5,0 % | 4,63 % |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Zbytek po zapálení | ≤0,2 % | 0,08 % |
| Pb | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
|
Příbuzné látky | Související látka A NMT1,5 % | 0,17 % |
| Jakákoli jiná nečistota NMT 2,0 % | 0,14 % | |
| Test (Neotame) | 97,0 %~ 102,0 % | 97,98 % |
| Závěr | Dodržujte specifikaci požadavku. | |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým působením sil a tepla. | |
| Doba použitelnosti | Dva roky v uzavřeném obalu a skladujte mimo přímé sluneční světlo. | |
Funkce
Neotam je umělé sladidlo, které patří do rodiny sladidel. Je syntetizován z derivátů kyseliny asparagové a fenylalaninu a má následující hlavní funkce:
1. Vysoká sladkost: Sladkost neotamu je asi 8000krát vyšší než u sacharózy, takže k dosažení požadované sladkosti stačí jen velmi malé množství.
2. Tepelná stabilita: Neotam zůstává stabilní při vysokých teplotách a je vhodný pro použití při pečení a jiných vysokoteplotně zpracovaných potravin.
3. Nízkokalorický: Neotam neposkytuje téměř žádné kalorie a je vhodný pro použití v nízkokalorických potravinách nebo potravinách bez cukru, aby pomohl kontrolovat váhu a hladinu cukru v krvi.
4. Dobrá chuť: Ve srovnání s jinými sladidly je chuť neotamu bližší chuti sacharózy a nevytváří hořkou nebo kovovou chuť.
5. Široké použití: Neotam lze použít v různých produktech, jako jsou nápoje, bonbóny, mléčné výrobky, pečivo atd., aby vyhovovaly potřebám různých spotřebitelů.
6. Bezpečnost: Po několika studiích je neotam považován za bezpečný a vhodný pro použití většinou lidí.
Celkově je neotam vysoce účinné, nízkokalorické sladidlo vhodné pro použití v různých potravinách a nápojích.
Aplikace
Neotam, jako účinné umělé sladidlo, je široce používán v mnoha oblastech. Níže jsou uvedeny hlavní aplikace neotamu:
1. Nápoje: Často se používají v nealkoholických nápojích bez cukru nebo s nízkým obsahem kalorií, džusových nápojích a energetických nápojích, které poskytují sladkost bez přidání kalorií.
2. Bonbony: Široce používané v různých bonbonech, žvýkačkách a čokoládě, které pomáhají snížit obsah cukru při zachování sladkosti.
3. Mléčné výrobky: Používají se v mléčných výrobcích, jako je jogurt, sýr a zmrzlina, aby zajistily sladkost bez přidání kalorií.
4. Pečivo: Vzhledem ke své tepelné stabilitě je neotam vhodný pro použití do sušenek, koláčů a dalších pečených výrobků.
5. Koření: Lze použít do omáček, salátových dresinků a dalších koření pro přidání sladkosti bez ovlivnění kalorií.
6. Drogy a produkty pro zdraví: V některých léčivech a produktech pro zdraví může být neotam použit k maskování hořké chuti a zlepšení chuti.
7. Food Service: V restauracích a potravinářském průmyslu lze neotam použít k výrobě dezertů a nápojů s nízkým obsahem cukru nebo bez cukru.
Celkově je neotam ideální volbou pro mnoho výrobců potravin a nápojů díky své vysoké sladkosti, nízkému obsahu kalorií a dobré chuti.
Balení a doručení
