Vysoce kvalitní aditiva Sladidla Galaktózový prášek s tovární cenou
Popis produktu
Galaktóza je monosacharid s chemickým vzorcem C₆H₁2O₆. Je jedním ze stavebních kamenů laktózy, která se skládá z molekuly galaktózy a molekuly glukózy. Galaktóza se hojně vyskytuje v přírodě, zejména v mléčných výrobcích.
Hlavní vlastnosti:
1. Struktura: Struktura galaktózy je podobná jako u glukózy, liší se však polohami některých hydroxylových skupin. Tento strukturální rozdíl činí metabolickou dráhu galaktózy v organismu odlišnou od metabolické dráhy glukózy.
2. Zdroj: Galaktóza pochází hlavně z mléčných výrobků, jako je mléko a sýr. Kromě toho mohou galaktózu produkovat také některé rostliny a mikroorganismy.
3. Metabolismus: V lidském těle může být galaktóza přeměněna na glukózu cestou metabolismu galaktózy, aby poskytla energii nebo mohla být použita k syntéze jiných biomolekul. Metabolismus galaktózy závisí především na játrech.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Bílý nebo světle žlutý prášek | Bílý prášek |
| Test (galaktóza) | 95,0 %~101,0 % | 99,2 % |
| Zbytek po zapálení | ≤ 1,00 % | 0,53 % |
| Vlhkost | ≤10,00 % | 7,9 % |
| Velikost částic | 60100 mesh | 60 mesh |
| Hodnota PH (1 %) | 3.05.0 | 3.9 |
| Nerozpustný ve vodě | ≤ 1,0 % | 0,3 % |
| Arsen | ≤ 1 mg/kg | Vyhovuje |
| Těžké kovy (jako pb) | ≤10 mg/kg | Vyhovuje |
| Počet aerobních bakterií | ≤1000 cfu/g | Vyhovuje |
| Kvasinky a plísně | < 25 cfu/g | Vyhovuje |
| Koliformní bakterie | ≤ 40 MPN/100 g | Negativní |
| Patogenní bakterie | Negativní | Negativní |
| Závěr
| V souladu se specifikací | |
| Skladovací stav | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před mrazem. Chraňte před silným světlem a teplo. | |
| Doba použitelnosti
| 2 roky při správném skladování
| |
Funkce
Galaktóza je monosacharid s chemickým vzorcem C6H12O6 a je to šestiuhlíkový cukr. V přírodě se vyskytuje především jako laktóza v mléčných výrobcích. Zde jsou některé z hlavních funkcí galaktózy:
1. Zdroj energie: Galaktóza může být v lidském těle metabolizována na glukózu, aby poskytla energii.
2. Struktura buňky: Galaktóza je součástí určitých glykosidů a glykoproteinů a podílí se na struktuře a funkci buněčných membrán.
3. Imunitní funkce: Galaktóza hraje roli v imunitním systému a účastní se přenosu signálu a rozpoznávání mezi buňkami.
4. Nervový systém: Galaktóza také hraje důležitou roli v nervovém systému, podílí se na vývoji a funkci neuronů.
5. Podporujte zdraví střev: Galaktózu lze použít jako prebiotikum pro podporu růstu prospěšných bakterií ve střevě a zlepšení zdraví střev.
6. Syntetická laktóza: V mléčných výrobcích se galaktóza spojuje s glukózou za vzniku laktózy, která je důležitou složkou mateřského mléka a dalších mléčných výrobků.
Celkově má galaktóza v organismech řadu důležitých fyziologických funkcí a je nezbytná pro udržení zdraví.
Aplikace
Galaktóza je široce používána v mnoha oblastech, zejména včetně následujících aspektů:
1. Potravinářský průmysl:
Sladidlo: Galaktózu lze přidávat do potravin a nápojů jako přírodní sladidlo.
Mléčné výrobky: V mléčných výrobcích je galaktóza součástí laktózy a ovlivňuje chuť a nutriční hodnotu výrobku.
2. Biomedicína:
Drug Carrier: Galaktóza může být použita v systémech pro podávání léků, aby pomohla lékům účinněji zacílit specifické buňky.
Vývoj vakcíny: V některých vakcínách se galaktóza používá jako adjuvans pro posílení imunitní odpovědi.
3. Výživové doplňky:
Galaktóza se často používá v kojenecké výživě jako doplněk výživy, který pomáhá růstu a vývoji kojenců.
4. Biotechnologie:
Buněčná kultura: V buněčném kultivačním médiu může být galaktóza použita jako zdroj uhlíku pro podporu buněčného růstu.
Genetické inženýrství: V některých technikách genetického inženýrství se galaktóza používá k označení nebo výběru geneticky modifikovaných buněk.
5. Kosmetika:
Galaktóza se používá jako zvlhčující složka v některých produktech péče o pleť, aby pomohla zlepšit obsah vlhkosti v pokožce.
Obecně má galaktóza důležité aplikace v mnoha oblastech, jako je potravinářství, lékařství a biotechnologie, a hraje řadu funkcí.
Balení a doručení
