Glukoamyláza Newgreen Supply Food Grade GAL Typ Glukoamyláza Kapalina
Popis produktu
Glukoamyláza typu GAL je enzym používaný hlavně k hydrolýze škrobu a glykogenu na glukózu a další oligosacharidy. Je široce používán v potravinářském průmyslu, pivovarnictví, krmivářství a biotechnologiích.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Hnědá kapalina | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (glukoamyláza) | ≥260 000 u/ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Vyhovuje |
| Heavy Metal (jako Pb) | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＜20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 12 měsíců při správném skladování | |
Funkce
Hydrolýza škrobu:Glukoamyláza typu GAL dokáže účinně rozkládat škrob na glukózu a je široce používána při výrobě sirupu a alkoholu.
Zvyšte produkci cukru:V procesu vaření piva a fermentace může použití glukoamylázy typu GAL zlepšit rychlost konverze cukru a zvýšit výtěžek konečného produktu.
Zlepšete texturu potravin:Při zpracování potravin mohou glukoamylázy typu GAL zlepšit texturu a chuť jídla a zvýšit sladkost.
Přísady do krmiva:Přidání GAL glukoamylázy do krmiva pro zvířata může zlepšit stravitelnost krmiva a podpořit růst zvířat.
Aplikace
potravinářský průmysl:Pro výrobu sirupů, džusů, piv a dalších fermentovaných produktů.
Biotechnologie:V biopalivech a biochemikáliích se enzymy typu GAL používají ke zvýšení účinnosti konverze škrobu.
Krmivářský průmysl:Používá se ke zlepšení nutriční hodnoty a stravitelnosti krmiv pro zvířata.
Balení a doručení
