Alkalická proteáza Newgreen Food/Kosmetika/Průmyslová alkalická proteáza v prášku
Popis produktu
Alkalická proteáza Alkalická proteáza je typ enzymu aktivního v alkalickém prostředí a používá se hlavně k štěpení bílkovin. Nacházejí se v široké škále organismů, včetně mikroorganismů, rostlin a zvířat. Alkalická proteáza má důležité aplikace v průmyslových a biomedicínských oblastech.
COA
| Položky | Specifikace | Výsledky |
| Vzhled | Špinavě bílý prášek | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (alkalická proteáza) | 450 000 u/g Min. | Vyhovuje |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Totální popel | 8 % Max | 3,81 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arsen (As) | 3 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Rtuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet desek | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plísně | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negativní | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negativní | Vyhovuje |
| Závěr | V souladu s USP 41 | |
| Skladování | Skladujte na dobře uzavřeném místě se stálou nízkou teplotou a bez přímého slunečního světla. | |
| Doba použitelnosti | 12 měsíců při správném skladování | |
Funkce
Hydrolýza bílkovin:Alkalická proteáza může účinně štěpit proteiny za vzniku malých peptidů a aminokyselin a je široce používána při zpracování potravin a krmiv.
Podpora trávení:V doplňcích výživy může alkalická proteáza pomoci zlepšit trávení a podpořit vstřebávání bílkovin.
Čistící přísady:Alkalická proteáza se běžně používá v pracích prostředcích, aby pomohla odstranit skvrny, zejména skvrny na bázi bílkovin, jako jsou krev a částice jídla.
Biomedicínské aplikace:V biomedicínském výzkumu může být alkalická proteáza použita v buněčné kultuře a tkáňovém inženýrství k podpoře buněčného růstu a regenerace.
Aplikace
potravinářský průmysl:Používá se při změkčování masa, výrobě sójové omáčky a zpracování mléčných výrobků ke zlepšení textury a chuti potravin.
Čisticí prostředek:Jako přísada do bio-detergentů pomáhá odstraňovat proteinové skvrny z oblečení.
Biotechnologie:V biofarmaceutikách a biokatalýze se alkalické proteázy používají k modifikaci a čištění proteinů.
Výživové doplňky:Působí jako doplněk trávicích enzymů, který pomáhá zlepšit trávení a vstřebávání bílkovin.
Balení a doručení
